干辣椒入清水，熬煮后沥干水份，搅拌机将其打碎，制成糍粑辣椒；
牛油烧开后放入洋葱、芹菜、大葱炼制，香味出来后捞出；
加入泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉继续爆香；
加入冰糖使其融化，然后放入糍粑辣椒，不停搅拌2小时... ...つ﹏⊂ 时间好久つ﹏⊂ ；
熬制2小时后放入香料、藤椒，辣椒红亮时即可关火。
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好这口儿
