自制面条(面条机压制)

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用料  

白面 适量
适量
鸡蛋 一个
玉米面 白面的三分之一

自制面条(面条机压制)的做法  

  1. 因为是用压面机,面要和硬一些,边加水调成絮片就可以

    自制面条(面条机压制)的做法 步骤1
  2. 因为过程忘拍,只能上机好的面条图片。

    自制面条(面条机压制)的做法 步骤2
  3. 自制面条,开水下锅,可以先放点盐不易粘锅。

    自制面条(面条机压制)的做法 步骤3
  4. 只要开锅,不用点凉水,滚一下就熟了。时间一长,面就不劲道了。

    自制面条(面条机压制)的做法 步骤4
  5. 配鸡蛋西红柿,黄瓜丝,或者炸酱,太香了!

    自制面条(面条机压制)的做法 步骤5
  6. 香菇辣酱

    自制面条(面条机压制)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-04-30 21:13:08
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自制面条(面条机压制)的答疑

  • 微笑大帅  2017-05-04  
    1
    为什么要加玉米面?
    作者回复 2017-05-05  
    刚刚回答不准确,忘了玉米面放到面团里了。放玉米面压出的面条口感爽利,吃点儿粗粮还健康。压出的面条撒点玉米面防粘。

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