我蟹我是蒸熟拨肉的,这样也耐熬,鲍鱼两只,洗干净,去肚子,切片。
晚上吃的剩下一点澳蚌,我也准备加进去熬粥。切片备用。
锅中放底油,切好的姜丝,蒜掰儿一个炒出香味,放入蟹肉和鲍鱼片,翻炒。炒变白后,到米,再炒下,然后刀水,8杯水左右,再把澳蚌片放进去,放盐、胡椒粉,烧开后关火。放进电饭煲。
放进电饭煲,按煮粥,打开保温。第二天早上就有热腾腾的海鲜粥啦。
装碗,撒上葱花。
上传你做的鲍鱼蟹肉海鲜粥