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闽南芋头咸饭
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人做过这道菜
闽南人的记忆里总有各种咸饭，芋头饭啦，咸菜饭啦，包菜饭啦等等。尝试着做了芋头饭，香喷喷的儿时味道～但还是要奶奶做的比较好吃～
用料
闽南芋头咸饭的做法
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所有食材洗净备用。三层肉切小块，入锅小火慢慢滋，至肉块略缩小成金黄色，可以看到油被滋出来。
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葱切小段，加入三层肉里爆香，火可以调大一点。进一步将三层肉里的油逼出来。
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加入适量酱油（不要太多），提升香味。
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倒入芋头翻炒。
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倒入米饭，加入适量盐，翻炒均匀。
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翻炒均匀后把锅里的食材全部装入电饭煲内胆，加水（要比平时煮饭的水量多一点点）。按煮饭键。
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开锅
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开动
