排骨2斤左右
流水冲洗～节约用水的，可以接一盆水，泡一会儿，除血水～
炒锅内少放油，爆姜片至金黄～
放入排骨一直炒，不要加水。
加点儿米酒除腥味。
加入生抽、老抽，一直炒，直到你能咬动为止。
炒过之后出了很多油～～
上传你做的生炒排骨(妈妈的味道）
以上留言由作者回复后显示
有吃的天份
