黑森林蛋糕

Name: 黑森林蛋糕
Ingredients: 3个鸡蛋; 50g低筋面粉; 30g可可粉; 30/20细砂糖; 40g牛奶; 40g色拉油; 4克塔塔粉; 125g植物性奶油; 适量巧克力屑; 6、7个蓝莓; 少许蓝莓酱; 少许蜜豆

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按照君之的方子做了这款蛋糕，一发不可收拾成了全家的大爱，也是我多款蛋糕中的经典作品

用料

1、巧克力屑的制作：将黑巧克力放入盘中隔水加热融化后，离火，冷却后，用勺子刮，一片片的巧克力屑就成了；
2、往蛋糕上铺巧克力屑时一定不能用手，手温高会融化，用抹刀最好

随便看看

该菜谱发布于 2015-04-30 09:30:47

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