香蕉蜜豆马芬

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用料  

A:低筋面粉 120g
泡打粉 1/2小勺
B:黄油 75g
细砂糖 60g
鸡蛋 68g
去皮香蕉 90g
鲜奶 45g
C:蜜豆 45g
以上下火,150度预热,中层烤33分钟。

香蕉蜜豆马芬的做法  

  1. 材料A混合过筛。黄油切小块,温室软化,用电动打蛋器低速打散。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖,先用手动将糖油拌匀,再低速转中速打至膨发

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤2
  3. 蛋液分次少量加入黄油中,每次需迅速搅打至完全融合。搅拌好成乳膏状。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤3
  4. 香蕉去皮,压成香蕉泥。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤4
  5. 向图3混合物中加入1/2材料A及全部香蕉泥,用橡皮刮刀略拌匀。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤5
  6. 再加入剩下的材料A及鲜奶,拌匀。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤6
  7. 蜜豆加入面糊中,拌匀。加入马芬杯,七分满。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤7
  8. 烤箱预热150度,上下火,中层,烤33分钟。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤8
  9. OK,总算完工。

    香蕉蜜豆马芬的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2015-04-29 22:49:12
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