墨汁意面

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用料  

墨汁面
韭葱
带子
欧芹
柠檬
胡椒粉
大蒜 两粒
白葡萄酒

墨汁意面的做法  

  1. 带子一剖为二,虾去壳取虾仁,韭葱切碎,大蒜切薄片

    墨汁意面的做法 步骤1
  2. 橄榄油烧热后下虾仁和带子略煎,两面出现焦糖色即可。

    墨汁意面的做法 步骤2
  3. 加入韭葱末和大蒜片

    墨汁意面的做法 步骤3
  4. 加入面条,烹入一小杯白葡萄酒,略收汁后撒入欧芹碎

    墨汁意面的做法 步骤4
  5. 挤入适量柠檬汁 刨入稍许皮屑 起锅 吃的时候再撒胡椒粉

    墨汁意面的做法 步骤5

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