准备材料,猪肉切成肉沫,干百合浸泡4-5小时泡发,玉米剥粒。
肉沫加3g盐,胡椒粉,生粉,油,腌制15-20分钟.
大米洗净,浸泡半小时。
大米沥干水,加入750g水,大米滚开再煮20-30分钟,可以用勺子不断搅一下,粥会慢慢开花,变得很稠很软。
倒入腌制好的肉沫,用筷子搅开。煮10分钟。
最后再加入玉米和百合煮10分钟就可以了。
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