咖喱鸡肉(零失败超详细版)

8.4 综合评分
6603 人做过这道菜
舍友说想吃咖喱~于是买了材料做起来!!舍友说比外面的好吃多了哈哈哈哈啊!这个是四个人的份量~大家都吃的饱饱的!~

用料  

咖喱 1盒
鸡肉 1斤
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 1个
开水 400ml
姜蒜 一点(不要也可以)

咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法  

  1. 鸡肉洗净,用水泡10分钟。

  2. 土豆去皮切块,泡水10分钟。

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤2
  3. 洋葱胡萝卜切块备用。

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤3
  4. 先单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃,也更入味哦~

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤4
  5. 再放洋葱胡萝卜一起炒~可以再放点油~

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤5
  6. 炒熟后装出来~准备炒鸡肉~

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤6
  7. 炒至变色就OK!

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤7
  8. 把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml(大概一杯)的热开水。

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤8
  9. 把咖喱块弄碎,均匀放在锅中。

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤9
  10. 焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃啦!!炒的时候就流口水啦!!!!!

    咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 步骤10

小贴士

1、不需要放盐哦!!!味道已经很够了!
2、我用的是好待百梦多咖喱,9.5一盒,很多地方都有卖。我买的是原味,还有辣味~
3、喜欢咖喱汁稀一点的可以多放一些热开水,喜欢浓稠一点的可以少放一些水或者多煮一会。

参照这个菜谱,大家做出 6920 作品

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该菜谱发布于 2015-04-28 19:57:33
392465 收藏


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咖喱鸡肉(零失败超详细版)的答疑

  • 登凯  2016-09-06  
    562
    感谢楼主,果然零失败哈哈哈哈,之前从来没做过的,第一次看着菜谱做出来的就超好吃……大家都夸跟饭店吃的一模一样,而且用料简单,一万个赞👍🏻
    作者回复 2016-09-14  
    不用谢哈哈!我都说了超级简单吧!嘻嘻嘻
  • 西瓜西瓜呼叫夏天_dxfq  2016-08-30  
    233
    土豆,洋葱,鸡肉下锅炒分别要炒多久呢,我不太懂
    作者回复 2016-09-06  
    不好意思,现在才看到,就炒熟了就行了,焖一焖
  • 张伊公_yxrt  2016-09-24  
    128
    放在水里泡是起到什么作用?
    作者回复 2016-10-24  
    说土豆吗?去淀粉呀
  • 小四四四呗  2016-10-16  
    40
    建议出国之前倒入一些牛奶。颜色会更漂亮。咖喱会更好吃
    作者回复 2016-10-24  
    好的!谢谢😽下次试试!
  • 手机用户1090_e7an  2018-08-16  
    36
    其实不用这么麻烦,我经常做这道菜:倒点油,把鸡肉炒炒,炒变色把胡萝卜土豆和洋葱倒进去,翻炒几下,加水没过菜码,炖大约18分钟左右(汤剩少量),关火,将咖喱块放进菜中间,用菜码盖住,盖盖焖三分钟搅拌均匀即可。
    一盒可以做两顿,不要放太多咖喱块。
    另外,这个能量超高,要少吃。实际上水煮菜码即可,咖喱块里油很多,根本不用倒油,减少热量摄入。
    Last but not the least, 这个咖喱块钠含量高的难以置信,一定不能经常吃。
  • 手机用户4176_dyjm  2016-10-05  
    17
    请问鸡肉过水不?
  • 花花_pj7k  2016-10-21  
    16
    一个人吃放多少块咖喱呀
    作者回复 2016-10-24  
    一个人吃啊那真的有点尴尬哈哈哈,因为我个人感觉咖喱是煮大大一锅比较好吃!
  • iAmLilian  2016-10-11  
    12
    可以用猪肉代替么
    作者回复 2016-10-24  
    应该可以吧,不过感觉鸡肉和咖喱更加搭配呢!
  • 下厨房用户_qz0fa  2019-03-16  
    7
    第一次做就失败了!步骤一摸一样的,就是做出来不好吃,鸡肉不入味,就像在光吃肉不加任何调料一样,真的好难吃,因为做了一大锅,就没做别的菜,男朋友跟我都光吃白米饭吃了一顿饭。
  • 手机用户3916_j7vh  2017-02-11  
    7
    鸡肉不加水炖好熟吗
    作者回复 2017-02-12  
    会有血水的,最好过水煮熟

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