江夏RAY
纯香蕉冰激凌（不含奶油）
8.3
综合评分
286
人做过这道菜
减脂期超级想吃冰激凌，于是有了替代品。
爱运动的朋友都知道香蕉的好处，那就不啰嗦了！
补充：好久没有来下厨房写菜谱了，最近看了下好多厨友来问问题，毕竟夏天来了要露肉了都开始减肥了！
1、香蕉必须要冻硬，不然哪会有冰激凌口感呢？具体多长时间，至少4小时！本来可以回答根据自家冰箱温度以及经验判断，但这么回答还是会有厨友继续问同一个问题，那就给个时间吧，4小时以上切记。
2、用什么设备？冻硬的香蕉只比冰块软一点，想变冰激凌状态，就要用带刀片带搅拌功能的机器，不管是搅拌机、料理机、破壁机、豆浆机，只要不给它加热都可以！原理就是打碎+搅拌！
3、香蕉发黑是放得太久、冻的太久！想好看尽量不要冷冻超过一个礼拜！
4、搭配的其他水果也可以冷冻后一起打碎搅拌！犯懒不冷冻也可以，口感会差！这里指的是其他搭配的水果，占比较少。
爱运动的朋友都知道香蕉的好处，那就不啰嗦了！
补充：好久没有来下厨房写菜谱了，最近看了下好多厨友来问问题，毕竟夏天来了要露肉了都开始减肥了！
1、香蕉必须要冻硬，不然哪会有冰激凌口感呢？具体多长时间，至少4小时！本来可以回答根据自家冰箱温度以及经验判断，但这么回答还是会有厨友继续问同一个问题，那就给个时间吧，4小时以上切记。
2、用什么设备？冻硬的香蕉只比冰块软一点，想变冰激凌状态，就要用带刀片带搅拌功能的机器，不管是搅拌机、料理机、破壁机、豆浆机，只要不给它加热都可以！原理就是打碎+搅拌！
3、香蕉发黑是放得太久、冻的太久！想好看尽量不要冷冻超过一个礼拜！
4、搭配的其他水果也可以冷冻后一起打碎搅拌！犯懒不冷冻也可以，口感会差！这里指的是其他搭配的水果，占比较少。
用料
| 香蕉 | 1-2根 |
| 其他水果 | 可有可无 |
纯香蕉冰激凌（不含奶油）的做法
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香蕉去皮掰成块进冰箱冻硬
如果要添加其他水果也请进冰箱冻硬
我这里用了芒果，去皮切块冻的
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放入料理机、破壁机，开始打一直到顺滑
我用的飞利浦料理机中用来打肉馅的那个桶，打了不一会就OK
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香蕉+蓝莓，蓝莓也要提前冻硬
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搅拌完以后看起来很像冰激凌哦
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盛出来享用吧，酸酸甜甜口感滑滑！
健身完回到家跟老公一人一小碗（一人一根香蕉的量）爽爽哒
小贴士
这个方法跟都乐的Yonanas冰激凌机是一个概念，整个过程只添加水果，营养健康无负担！
其实并不太需要买专门的Yonanas冰激凌机，手头上有料理机或破壁机都可以这么做哒。
其实并不太需要买专门的Yonanas冰激凌机，手头上有料理机或破壁机都可以这么做哒。
