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小四卷之“大白蛋糕卷”

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78小桔子的厨房  78小桔子
小四卷的方子，只是先用巧克力酱调些面糊画出大白的图案，话说大白真是超简单超好画的卡通形象了。不知道咋的，蛋白打出来的状态有点怪，所以气孔很大，卷一下切一下把大白搞残了，下次控制好间距，就不会把大白的头切了，内卷菠萝果酱。

用料  

鸡蛋 4个
糖 10+30克
低粉 40克
植物油 40克
牛奶 40克
盐少许 也可不加
巧克力酱少许 和少量面糊调匀画大白

小四卷之“大白蛋糕卷”的做法  

  1. 蛋糕糊做法不赘述。做好后，先画大白，入175度烤箱烤1分钟。

    小四卷之“大白蛋糕卷”的做法 步骤1

  2. 倒入剩余蛋糕糊，去烤箱175-180度烤18分钟左右。

    小四卷之“大白蛋糕卷”的做法 步骤2

  3. 翻转后…（没脱好，有点残）

    小四卷之“大白蛋糕卷”的做法 步骤3

  4. 抹上果酱或打发的鲜奶油，卷起来

    小四卷之“大白蛋糕卷”的做法 步骤4

  5. 搞定！

    小四卷之“大白蛋糕卷”的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-04-28 16:07:17
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