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水煮肉片

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心鲜烘焙的厨房  心鲜烘焙
一道非常下饭的菜，青菜可以随意搭配！

用料  

猪肉半斤 丝瓜、金针菇、干豆腐丝
自制四川泡菜 姜蒜葱大料
郫县豆瓣酱 生抽、鸡蛋液一个、红薯粉
料酒少许 菜籽油

水煮肉片的做法  

  1. 菜切好

    水煮肉片的做法 步骤1

  2. 肉片用鸡蛋液、红薯粉、料酒，生抽、一点盐、生姜腌制10分钟

    水煮肉片的做法 步骤2

  3. 把蔬菜用油蒜炒好放入碗里备用

    水煮肉片的做法 步骤3

  4. 把泡菜、郫县豆瓣酱，姜蒜、花椒大料炒香

    水煮肉片的做法 步骤4

  5. 大火熬10分钟下肉片煮8分钟，下干豆腐丝，开锅就好了！

    水煮肉片的做法 步骤5

  6. 最后把蒜末葱和干辣椒面放在上面，浇上开锅了的菜籽油，就可以享受美味了！

    水煮肉片的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的水煮肉片

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-04-27 19:45:30
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水煮肉片的答疑

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