西葫芦是葫芦科南瓜属的一种,又称夏南瓜、意大利瓜,于美洲、欧洲、澳洲、中东及中国大陆等地区广泛被食用,西葫芦生育快速、产量高、热量低,富含多种营养成分,是最佳的
美容食品,消费者不妨尝试此另类蔬菜,让餐桌的菜色多一种新选择!
西葫芦外型像小黄瓜,再肥厚些,西餐常切片后与其他疏菜佐香料热炒烤过,成为一道蔬菜美食,或佐肉与海鲜等主菜食用,连入派制成甜点也爽口。
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