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葱油面

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和光同尘-8的厨房  和光同尘-8
夏天吃 爽口又开胃的拌面～

用料  

小葱 一把
生抽+老抽+一点蚝油 半碗
油 半碗
细面条 适量

葱油面的做法  

  1. 面条下锅煮熟 过凉水 入盆待用

  2. 油烧热 倒入葱段 小火烧至干煸状态 葱变成黑色

  3. 倒入调料碗 煮两分钟至沸腾。倒入碗中即可。

  4. 往面中加入葱油酱 注意不要太咸。
    葱油酱可放入瓶中 以后随用随取。

小贴士

葱段不要有水 不然热油会飞溅

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葱油面相关分类

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该菜谱发布于 2015-04-26 13:23:38
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葱油面的答疑

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