我爸不让我跟傻子玩
玫瑰花饼
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
前几天吃的，觉得还不错，就自己做来试下。唯一一点忠告就是：“玫瑰花千万不要和蜂蜜拌在一起，不然会拉肚子拉到脱水的”
用料
玫瑰花饼的做法
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黄油软化
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80克黄油和生面混和到一起，搓成团用来做酥皮
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慢慢搓成团
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揉光后，放一边备用
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接下来就是做水油皮,取80克黄油，3把面粉，200克水和成光滑的面团
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像做面包似的摔打几分钟
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摔打成光滑的面团
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形成2块面团
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用水油皮把酥皮包起来
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包好后把封口向下
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用手压压
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擀成大片
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整理整理
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把两边切下来，为了卷的时候边上整齐
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可以把边卷到面皮里
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从一边开始卷
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卷好后盘起来，用着方便
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。。。
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掐成大概能包4个饺子的剂子为1个
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。。。
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玫瑰花瓣和糖制成玫瑰花酱。把玫瑰花酱和熟面放一起调成馅（特别注明：玫瑰花千万不能和蜂蜜拌在一起，不然会拉肚子的）
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把馅搅拌匀
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用手把剂子直接压扁
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把馅包进去
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包成小包子样
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把包子头倒向旁边
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完成后，用手掌压压
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210度25分钟，烤时加盖锡纸，以免上色。可以凭个人喜好刷蛋液
