槐花的朴素吃法
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人做过这道菜
X小姐下厨啦
作为一个爱吃，会吃，也会做的厨艺精英！（这么吹嘘自己好意思咩）吃遍大江南北，鲁粤川湘，可到了春天最怀念的还是这一捧最简单最朴素的味道--蒸槐花。
一点麦粉，几滴油，这在过去是没有饭吃的时候才吃的东西。可在我看来，它比米饭馒头还要香甜！呼噜呼噜两大碗下肚，清香微甜，满满的满足！
一点麦粉，几滴油，这在过去是没有饭吃的时候才吃的东西。可在我看来，它比米饭馒头还要香甜！呼噜呼噜两大碗下肚，清香微甜，满满的满足！
用料
| 新鲜槐花 | 二斤 |
| 面粉 | 适量 |
槐花的朴素吃法的做法
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新鲜槐花用清水淘洗几遍，去尘土。
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沥干水分后，淋些许食用油，搅拌均匀。
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舀一碗面粉，左手撒面，右手用筷子翻拌，保持槐花不沾黏。
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蒸锅上汽后，垫屉布，入槐花。蒸7-10分钟。
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蒸制期间，用新蒜瓣捣泥，调入香醋，生抽，糖，盐，香油，做成料汁。
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出锅，盛上一碗，淋几勺料汁，拌匀，呼噜呼噜。比大米饭还好吃！
小贴士
1.同样的做法还可以蒸胡萝卜丝，芹菜叶，茼蒿，小白菜。
2.料汁没有固定做法，不吃蒜，不吃酸，喜食辣，怎么喜欢怎么来。
3.新鲜槐花一次吃不完，晒干冷冻，吃的时候洗净调馅儿，做成槐花肉包也是不错的美味。
2.料汁没有固定做法，不吃蒜，不吃酸，喜食辣，怎么喜欢怎么来。
3.新鲜槐花一次吃不完，晒干冷冻，吃的时候洗净调馅儿，做成槐花肉包也是不错的美味。
