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菌菇面

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房  鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
清清爽爽的菌菇面吃起来也别有一番滋味！

用料  

杏鲍菇
香菇
胡萝卜（可省略）
豆干
鸡蛋
金针菇（可省略）
手擀面
清水/高汤/浓汤宝

菌菇面的做法  

  1. 鸡蛋事先煮熟，剥壳后对半切开
    （早上时间赶就没煮鸡蛋了）

  2. 杏鲍菇洗干净切小片
    胡萝卜小片后切小片
    金针菇洗干净切掉尾部备用
    香菇洗干净后去蒂切条
    豆干切三角形

  3. 清水下锅煮沸后加入配料，清水里可加少许骨头汤或者浓汤宝调味

  4. 煮沸后中小火煮5分钟后加入面条

  5. 面条煮熟后加盐，香油调味，如果是清水可以加少许鸡精，出锅后摆上半个鸡蛋

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-04-24 17:04:41
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