草莓酱冻芝士

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这是一款超级简单快手的料理机版冻芝士。
推荐大家试一试。

用料  

饼底
消化饼 120g
黄油(融化) 60g
冻芝士
草莓酱 180g
奶油奶酪 180g
淡奶油 160g
吉利丁片 10g
牛奶 60g

草莓酱冻芝士的做法  

  1. 消化饼碾碎,加入融化的黄油拌匀,压实作为饼底。放入冰箱冷藏待用。

  2. 草莓酱+奶油奶酪放进料理机打至顺滑无颗粒。

  3. 吉利丁片用牛奶泡软,微波炉叮10-20秒融化,加入奶酪糊,继续用料理机打匀。

  4. 奶油打发至7分发。

  5. 将奶油加入奶酪糊,翻拌均匀,倒入模具,冷藏4小时以上。

    草莓酱冻芝士的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-24 09:16:03
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草莓酱冻芝士的答疑

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