蛋糕卷(百香果卷)

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绵柔的蛋糕被,卷上香甜百香果奶油~爱在初夏的美味。

用料  

鸡蛋 4只
白糖 50g(蛋糕被)
低筋面粉 40g
牛奶 40g
玉米油 40g
柠檬 2滴
动物奶油 250g
百香果 1个

蛋糕卷(百香果卷)的做法  

  1. 蛋清分离,蛋白分别三次加入白糖打至奶油状,可树立一个尖角。

    蛋糕卷(百香果卷)的做法 步骤1
  2. 这样就可以了。滴两滴

    蛋糕卷(百香果卷)的做法 步骤2
  3. 蛋黄用铲子弄碎,➕10g白糖,➕植物油➕牛奶➕过筛面粉,搅拌到无颗粒。手动搅拌。

  4. 加入三分之一蛋清,搅拌均匀后,加入剩下的三分之二搅拌。倒入烤盘。用力震动到没有气泡。预热中层180度15分钟即可。

  5. 淡奶油➕白糖➕百香果打硬,涂抹在蛋糕被上。

  6. 放入冰箱冻20分钟切片。

    蛋糕卷(百香果卷)的做法 步骤6
  7. 美美的蛋糕。

    蛋糕卷(百香果卷)的做法 步骤7

小贴士

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蛋糕卷(百香果卷)相关分类

该菜谱发布于 2015-04-23 21:09:25
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蛋糕卷(百香果卷)的答疑

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