椰蓉燕麦酥饼
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人做过这道菜
兔纸牙爱兔纸
君之配方。烤的时候椰蓉的香味弥漫在空气里，恨不得快点出炉！
用料
椰蓉燕麦酥饼的做法
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黄油切小块软化后，倒入细砂糖打发。
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加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
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低筋面粉和泡打粉混合后过筛，椰蓉一并和面粉过筛，面粉都筛完后再把椰蓉倒进去（目的是为了避免混合时椰蓉分布不均，椰蓉体积较大，不会和面粉一起筛下去的）。加入燕麦。
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用刮刀翻拌，伴匀成面糊。
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用勺子挖起小块面糊，放在烤盘上，不用刻意整形。勺子背蘸水，将每一块面糊压扁。
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将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱，烤13分钟左右，至表面金黄。
