从小喜爱甜食,家里奶奶会做很多好吃的甜食,耳濡目染。因为自己又喜爱养生类的东西所以就对各种豆子有兴趣。
杂豆粥中的膳食纤维含量较高,利于滋养肠道菌群,预防便秘,并且有助于降低血脂
豆子 血糯米都需要先用冷水浸泡一夜
这道粥在寝室做也方便, 只需两个小时就可以搞定了。这个方子是4个人的量哟,可以酌情增减。
用料
白芸豆
|
20颗
|
红芸豆
|
1小把
|
黑豆
|
2把
|
莲子
|
15颗
|
红枣
|
8颗
|
桂圆
|
2颗
|
血糯米
|
一小碗
|
老冰糖
|
两大块
|
杂豆粥的做法
-
把浸了一整晚的豆子放入锅中煮1小时左右。中途水少可以加水
-
待豆子熟透后,豆子不需要煮得很烂。加入血糯米和老冰糖。加水。
-
血糯米膨胀开来,汤水比较黏稠的时候就可以出锅啦。