暖男日食记
麻辣爽口凉粉拌蹄花
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人做过这道菜
这款是朋友家学做法很简单,而且家里这些食材全具备！所以....还等什么？动手为自己做一顿别样并简单的麻辣爽口凉粉拌蹄花吧！
用料
麻辣爽口凉粉拌蹄花的做法
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1 优秀的猪前蹄一根洗净以后加水、花椒、和姜片炖2小时（蹄花炖好以后这个汤可以煮菜），两小时以后将软熟的猪蹄捞出去除大骨并切块
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2 切好的凉粉垫底，去骨的蹄花切小块以后放在凉粉表面
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3 麻辣调味料包括：辣椒油、花椒油、酱油、美极鲜酱油、盐、青椒、小米辣、微微加糖（各种精自便）
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4 将勾兑好的麻辣调料加在菜品表面再撒点葱花就可以上桌了
