゛ 悦 児 ≯
香滑奶冻
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人做过这道菜
非常不错的饭后甜点，可在表面搭配果酱食用，也非常适合西点入门学习者。
用料
香滑奶冻的做法
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鱼胶片放入冷水中，泡软备用
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准备干净奶锅，将淡奶油与纯牛奶混合，小火煮沸
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奶锅沸腾后加入鱼胶片、蜂蜜，搅拌均匀即可
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用滤网将奶液过滤到不锈钢杯容器内，静置放凉（我有时会放入冷藏冰箱降温）
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准备玻璃杯，准备分杯。每杯加至八分满即可！
（剪下一块保鲜膜覆在奶液表面，防止奶液表面形成的膜倒入玻璃杯中，影响美观） -
放入冰箱冷藏8小时，搭配果酱或新鲜水果就可以吃了
小贴士
分杯时剪下一块保鲜膜覆在奶液表面，防止奶液表面形成的膜倒入玻璃杯中，影响美观
