黄豆粉

Name: 黄豆粉
Ingredients: 200克黄豆; 50克细砂糖

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爱家的方小太

它是黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，这可不是一般的粉未，而是营养价值极高的一款食物，可直接加在汤或蛋糕里呢！

用料

黄豆	200克
细砂糖	50克

黄豆粉的做法

黄豆洗干净，放到筛子晾至水份全干
将黄豆放入铁锅，小火慢炒
炒至黄豆表面略焦黑，将黄豆晾凉后和细砂糖一起放入破壁料理机中
换上粉碎刀片，调节至7档，30秒
打开盖子，抽出刀片即可装入罐子。

小贴士

1.黄豆炒熟以后打会比较香，记得要用小火
2.喜欢黄豆粉更细腻，可以多打10秒
3.黄豆粉做好了，可以做驴打滚等特色小吃呢

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该菜谱发布于 2015-04-23 10:15:08

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