全部材料
茄子改刀成小块，葱切成葱花。
锅加油烧热。油稍微多一点，因为茄子吃油
茄子倒入锅里炒一下，炒至茄子软透。
将炒熟的茄子倒入打匀的鸡蛋中。
锅热一下，倒入搅匀的茄子蛋。煎一下。多的话先到一半炒一下再到回另一半生的里再拌匀。再倒入锅里煎一下。
两面煎到金黄出锅装盘，撒上葱花。完成
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坏人与猪
