西红柿炒冻豆腐
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人做过这道菜
garfie0214
微博慈食素食学来的，很简单的一道素菜，好吃又减肥
用料
西红柿炒冻豆腐的做法
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北豆腐放冷冻室冻一晚，拿出来解冻，挤干水分；西红柿洗净切块，大蒜切片备用。
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一点点油就好，热锅热油，爆香大蒜，倒西红柿炒翻炒。
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西红柿炒至脱皮倒入冻豆腐翻炒，加少许盐，翻炒至西红柿软烂，冻豆腐被西红柿的汤汁染红，撒点小葱or大葱即可。
小贴士
冻豆腐解冻后一定要挤干水分啊～～我只用了一个西红柿，所以加了点番茄酱，一般炒菜不太喜欢味精、鸡精这类调味料～～
