一直在微博微信分享年糕辅食日记
懒人难得发个步骤和用料
纪念一下自己的第一个菜谱
在酸奶的问题上一直很有争议
我认为七个月以上就完全可以喝酸奶了
但酸奶一定要无添加的
就是配料表里只有奶和菌的才可以
有的妈妈会说自己做不好吗
其实也可以
只是奶源和市售酸奶没有差别
发酵菌也是乱七八糟
那不如就买超市的纯酸奶来的更放心
这些都只是个人意见
宝宝能不能喝酸奶还是要自己决定
另外我知道酸奶加热会破坏菌
但偶尔一次也没有关系吧
让辅食更丰富起来
最后想说
宝宝能不能吃这类的食物要看咀嚼能力怎样
咀嚼能力与长牙是没有关系的
要锻炼和教给宝宝
年糕九个月才只有两颗牙的时候吃各种蛋饼就无压力了
咀嚼能力非常强
用料
低筋面粉
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30g
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纯酸奶
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60g
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鸡蛋黄
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2个
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香蕉
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半根
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橄榄油牛油果油(可不放)
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几滴
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香蕉酸奶蛋饼无蛋清无糖(十个月宝宝辅食)的做法
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低筋面粉过筛,两颗蛋黄准备好,酸奶搅拌好,一点点香蕉研磨成泥,把这些都搅拌至无颗粒状!
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开小火,锅热后点一点点油(橄榄油、牛油果油都可),面糊倒入不粘锅内迅速晃动锅把面糊摊开,两面都熟了以后铺上香蕉片(也可以放点儿奶酪)
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卷好切成适合宝宝抓握的小块
小贴士
对于小月龄宝宝油类每天的摄入量大家可以参考相关文献,我家的锅不放油也不沾所以我常常不放油!
一定要小火哦!
严格遵守八个月添加蛋黄,一岁添加蛋清!
严格遵守一岁半前不加任何调味料(盐、糖、酱油等)