番茄肉酱意面
0
人做过这道菜
La_Cucina品味厨房体验馆
本款产品是中国人熟知的最经典的一款意面，入口先是感受到意面的筋道，随之而来的是番茄的酸甜可口，最后再加上肉馅的咸鲜，绝对是一道既浪漫口感又完美的晚餐主食。
用料
| 意大利面 | 200g |
| 肉馅 | 150g |
| 橄榄油 | 适量 |
| 洋葱 | 80g |
| 大蒜 | 30g |
| 黑胡椒 | 5g |
| 盐 | 10g |
| 意大利香料 | 3g |
| 香菜 | 一根 |
| 番茄 | 50g |
| 番茄酱 | 按个人口味添加 |
| 工具类： | |
| 碗 锅 木铲 西餐盘 勺子 |
番茄肉酱意面的做法
-
准备所需材料与工具。
-
将大蒜洋葱切丁备用，肉馅取出放入少许盐与黑胡椒拌匀腌制提味。
-
锅里倒入少量橄榄油，放大蒜与洋葱丁煸香。
-
再放入切碎的番茄丁一起煸炒。
-
稍微煸炒两下放入肉馅继续炒。
-
将肉馅炒至半生熟时放入适量的番茄酱。
-
如果肉酱过于浓稠，可以选择适当加入少许清水。
-
将炒好的肉酱盛出备用。
-
在锅内倒入少许橄榄油，取6成熟的意大利面倒入，再放上适量的番茄肉酱，炒至面完全均匀裹上肉酱即可。
-
将意大利面摆盘，在顶上用小勺淋上一层肉酱，最后放上香菜点缀即可。
-
THE END
thanks fou watching
-
喜欢la cucina独家菜谱的童鞋，可扫微信关注，la cucina每天都将带给你关于美食的不同享受。
小贴士
*意大利面提前煮好取出放凉，放凉前可以取适量的橄榄油与意大利面拌匀，防止其放凉时沾黏在一起。
*配方里的配料随个人口味喜好调节即可。
*配方里的配料随个人口味喜好调节即可。
