红焖羊排

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用料  

红焖羊排的做法  

  1. 羊排飞水,捞出洗净沥干

  2. 高压锅内放入羊排和所有调料,煮半小时(此时不放土豆)

  3. 土豆切块,青红椒切块,打开高压锅放入,再煮10分钟即可

小贴士

飞水即焯水,少少煮到肉泛白,撇去血沫可以去腥

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