鸡腿剁成小块，放入少许酱油拌匀。放入油锅进行煸炒，炒制金黄盛出待用。
用剩余的油继续煸炒豆豉、酸菜、蒜籽。炒出香味之后放入鸡腿肉一起翻炒。
加入啤酒代替水进行煮制。小火慢炖入味，最后大火收汁。加入少许盐进行调味。即可出锅！
上传你做的豆豉酸菜鸡
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