Julynemo
紫薯龙猫馒头
8.2
综合评分
10
人做过这道菜
小宝儿爱吃馒头，我又不喜欢天天机械般重复同样的东西，每每想着法儿折腾些好看好玩的样，不喜欢把美食这么美好的事简单对待，而且宝儿开心我也开心的事多麻烦也是不怕的。最近宝儿迷龙猫，也笨笨的试一试。我从没摸过面粉到现在只一年多，又第一次发菜谱，不周到请大家多包涵
用料
紫薯龙猫馒头的做法
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紫薯切小块，蒸透
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酵母放入温水化开，水温20度左右就可以，温度高酵母会被烫死
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记住要单独揉一小团白面团，用来做龙猫眼睛和肚皮。如果开始切的块比较大，可以先用手把紫薯揉碎点再加面粉，如果块小，可以直接加面粉。
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放入化好的发酵粉和牛奶揉成光滑面团，会有点粘手，撒点面粉就好，面团偏湿发的会比较好，因为有发的空间
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面团发至两倍大
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造型
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来组全家福，有几个裂了了
