将淡奶油,牛奶,细砂糖逐一放到碗里,搅拌到细砂糖完全融化。
另取一只碗,放入蛋黄,搅拌均匀。
将蛋液倒入之前拌匀的淡奶油混合液中,搅拌均匀。
将混合液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱。烤箱上下火,200度,25-30分钟。
因为每个烤箱大小不同,所以温度和时间也要随着调节,原则就是温度低时间长,烤到蛋挞皮膨胀,挞液有焦黄色的块状图案即可。
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