炝拌生菜(简单到不行却又好吃到爆)

8.0 综合评分
80 人做过这道菜
平常吃得太油腻,偶尔来一份脆脆的生菜,那口感......只有吃货才懂吃货的世界啊!

用料  

生菜 适量
植物油 适量
大蒜瓣 多一些
干红椒 五个
蒸鱼豉油 适量
适量

炝拌生菜(简单到不行却又好吃到爆)的做法  

  1. 干红椒切碎、大蒜瓣切碎备用,生菜洗净(也可掰成两半)放入大碗里备用,将蒸鱼豉油和盐放入碗内,加一点自来水搅匀,倒入锅中烧开,淋在生菜上。

  2. 锅内烧热,倒入植物油、大蒜末、干红椒末翻炒至有香味即可关火,倒在生菜上,稍稍搅拌一下,脆脆的炝拌生菜便大功告成!

    炝拌生菜(简单到不行却又好吃到爆)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2015-04-19 17:57:13
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炝拌生菜(简单到不行却又好吃到爆)的答疑

  • 番茄Wenie  2019-08-20  
    6
    按这个方法做的,味道差了点,应该是少了糖和醋的味道,另外有个方法是用炒了花椒和干辣椒的热油浇在调味料上,明天试试看呗!
    作者回复 2019-09-03  
    可能湖南人不是很习惯菜里放糖😂
  • 追梦_4782  2019-06-29  
    5
    种菜的人都知道,生菜有着特殊的味道,它不会长虫,更用不着打农药,用直饮水洗洗干净就能直接吃喔😋
  • 哆啦七七  2020-03-17  
    3
    这种做法没有炝的过程啊,只能算拌生菜了
  • 青春无悔_x3az  2019-06-30  
    3
    生菜吃的时候,应过一下水。
  • 玫瑰与小熊  2020-03-06  
    2
    没有蒸鱼豉油怎么办
  • 我与美食不可辜负  2019-08-13  
    0
    不用放醋的吗?
    作者回复 2019-09-03  
    个人更推荐放香醋,不是陈醋哦
  • 龙虾生煎包  2019-05-04  
    0
    生菜不用过水吗?

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