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Gennaro's Meatball

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用料  

meatball部分
牛猪绞肉 各250克
帕马森 100克
面包crumble 100克
蛋 1个
欧芹 1把
蒜 2瓣
橄榄油，盐，黑椒
ragù部分
洋葱
胡萝卜
西芹
辣椒
红椒
红酒
番茄罐头

Gennaro's Meatball的做法  

  1. meatball料合在一起，做乒乓球大小，撒上面粉。在油里面煎脆表皮。

  2. RAGU按顺序加料sweat off，再加蕃茄，煮15分钟左右，blend至smooth.

  3. meatball加入煮熟。

  4. 可进一步做成意面或者三明治

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西式面条的封面
西式面条
 肉肉肉的封面
肉肉肉
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该菜谱发布于 2015-04-19 02:31:05
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