下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
盐水鱼
盐水鱼
1
人做过这道菜
收藏
古小月-1
买了一条胖头，我把鱼头和鱼尾分开做，中午把鱼头和豆腐炖了个火锅，晚饭把鱼尾剁成块蒸盐水鱼吃，鱼肉又嫩、又鲜、又辣，好好吃！
用料
胖头鱼的尾巴
一条
姜、蒜瓣、蒜苗、剁椒
少许
盐、老酒、糖、植物油、鸡精
适量
盐水鱼的做法
把鱼尾洗净，撒少许盐淹上半天。
然后加入姜丝、蒜粒、大葱、糖、老酒、植物油、剁椒、按自己口味轻重加料。
大火蒸上二十分钟后放点鸡精和蒜苗即可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的盐水鱼
被大家加入到以下菜单
无肉不欢
减肥吃什么
随便看看
家常酱茄子
爆烤鱿鱼卷
番茄菠菜汤
血皮菜炒猪肝
肉桂
观音菜
麻辣香锅鸡翅
芹菜叶炒鸡蛋
绵砂糖
鳝鱼丝
该菜谱发布于 2015-04-19 00:20:51
126 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢盐水鱼的也喜欢
酸辣爽口的凉拌面！保证吃一次就上瘾
厨房笔记-fang
754 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
449 做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
古典美人美食
583 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
310 做过
作者古小月-1的其他菜谱
蚕豆炒雪菜
古小月-1
112 做过
青椒仔鸡
古小月-1
50 做过
青椒香干肉丝
古小月-1
33 做过
腊肉炒年糕
古小月-1
38 做过
黄心菜炖豆腐
古小月-1
13 做过
红烧泥鳅
古小月-1
2 做过
香煎小鲫鱼
古小月-1
0 做过
熏鱼
古小月-1
0 做过
盐水鱼的答疑
暂无作者回复的答疑，
查看全部1条答疑
古小月-1
