黄油室温软化,加入糖粉打发至发白膨大
分两次加入蛋液,每一次都要充分拌匀后再加下一次哦
把事先隔水溶化的巧克力和香草籽/精加入混合均匀,后筛入低粉
搅拌至无干粉后用手将其揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏半小时左右,稍硬后取出杆成5mm左右厚度的面饼,用小号星星膜具把小饼干一个个按出来,剩余部分揉匀放冰箱并重复上述步骤直到用完
烤箱预热170°五分钟左右,然后饼干放入中层,160°烤制15-20分钟即可出炉
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