糖渍金桔

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用料  

糖渍金桔的做法  

  1. 金桔洗干净对半切开,去掉里面的籽备用

  2. 锅里加水(最多不要超过金桔的量)和白砂糖(对不起我木有称量。。反正就是边煮边试味道)一起煮

  3. 煮到金桔变软,期间加入麦芽糖一起煮(麦芽糖可是成品色泽更加光亮,甜度也没有白砂糖高)一起煮,煮到汤汁收干,果肉变软透明即可。(如果水加多了也不要紧,多余的水再兑点白开水凉凉就是很好喝的饮料~)

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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