懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜

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伊面原叫伊府面,是面中上品。 伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,使用我们的【干锅】功能烹制,操作简单,口味鲜美,快来试试吧!

用料  

伊面 1块
胡萝卜 50克
豆芽菜 50克
柿子椒 50克
韭菜 30克
10毫升
老抽 5毫升
2克
蚝油 15毫升
水量 100毫升

懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法  

  1. 伊面用热水烫软,捞出备用;

    懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法 步骤1
  2. 青椒、胡萝卜一同切丝;

    懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水;

    懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法 步骤3
  4. 盖好锅盖,启动【干锅】功能;

    懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法 步骤4
  5. 待烹饪结束后,放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。

    懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法 步骤5

小贴士

1、伊面未烹制前较脆,小心拿放;
2、入锅时豆芽菜放在最上面。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-17 16:07:38
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