可以代替色素的染色食材

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网上搜的网友总结的,虽然自己都没试过,但是先保存下来,要一样一样去试试。再贵的色素感觉都会对身体不好似的,还是果蔬里弄出来的放心,健康~

用料  

菠菜,芹菜 绿色
南瓜 橘黄色
胡萝卜 橙黄色
紫薯,紫甘蓝 紫色
哈密瓜 嫩绿色
草莓 粉色
可可粉 咖啡色
抹茶粉 抹茶色
差不多就查到这些,求补充啊~~

可以代替色素的染色食材的做法  

  1. 食材代替等量水分,低粉吧~上色就好

小贴士

网上就搜到这些…厨友们补充呀!
 

可以代替色素的染色食材相关分类

该菜谱发布于 2015-04-17 14:57:36
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