蛋白糖

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用料  

蛋清 100克
100克
糖粉 100克
柠檬汁 1小勺
各种果泥
玉米淀粉 12克

蛋白糖的做法  

  1. 蛋清加柠檬汁分三次加糖打到硬性发泡

  2. 加入糖粉

  3. 分碗、逐各加入果泥

  4. 入裱花袋、小号6齿

  5. 100度70分钟

 

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该菜谱发布于 2015-04-16 14:36:21
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