黑胡椒香肠炒乌冬

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这个食谱改编自微博莲小兔的“黑胡椒肥牛炒乌冬”我觉得肥牛炒菜太油了所以改成了喜欢吃的台湾烤肠,总之吃过的都说好吃☺️

用料  

青椒 一只
胡萝卜 半根
洋葱 1/4颗
台湾烤肠 2根
乌冬面 1包
黑胡椒酱 适量

黑胡椒香肠炒乌冬的做法  

  1. 所有材料切丝,烤肠切片,乌冬面冷水泡5分钟

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤1
  2. 油烧热放洋葱炒香

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤2
  3. 放胡萝卜炒软

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤3
  4. 放烤肠炒

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤4
  5. 加入一大坨黑胡椒酱

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤5
  6. 炒均匀以后,加入青椒

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤6
  7. 加一大勺酱油,一点点糖提味

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤7
  8. 下面炒均匀

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤8
  9. 加入现磨黑胡椒粒

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤9
  10. 起锅

    黑胡椒香肠炒乌冬的做法 步骤10

小贴士

1:没有乌冬面用手擀面拉面都可以啦~,不过要先用水煮到夹生再过冷水。(乌冬面不用煮!)2:胡萝卜洋葱之类的按自己的喜好放多多少。3:煮过几次个人觉得李锦记的黑胡椒酱比较好吃。4:如果只有黑胡椒酱那就将就炒,也会好吃,最好再加点酱油或者蚝油。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-16 13:54:12
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黑胡椒香肠炒乌冬的答疑

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