大侠韩味
韩式辣炒肉
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人做过这道菜
用料
| 猪肉 | 300g |
| 洋葱、胡萝卜 | |
| 葱、姜、蒜 | |
| 酱油、糖、辣椒酱、辣椒面、花椒面、料酒 |
韩式辣炒肉的做法
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猪肉切片，料酒、姜、花椒面一点，先腌制一会。
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酱料：酱油1勺、辣椒面1勺、酱油1.5勺、蒜末1勺、辣椒酱3勺、花椒面、香油、姜一点儿
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切洋葱、胡萝卜、葱（也可以加些圆白菜、蘑菇等等）
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肉加入调好的酱料，留下一点酱料拌蔬菜！
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洋葱、胡萝卜、葱待到要炒之前再加入酱料和肉一起拌一拌
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炒锅加入一点点油，先是大火、中火、大火收汁，装盘即可！
小贴士
第一次写菜单，多多指教！酱料两可以加点苹果泥味道会更好！
