vita小菜
超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～
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人做过这道菜
上个月去泰国后一直忘不了那里的美食▄█▀█●椰汁糯米饭 椰汁海鲜汤 柠檬鱼 泰式炒河粉简直不能再爱了好吗இ௰இ
好重点是网上找不到正宗泰式椰汁海鲜汤的菜谱～那我就自己琢磨啦真的很赞诶～
好重点是网上找不到正宗泰式椰汁海鲜汤的菜谱～那我就自己琢磨啦真的很赞诶～
用料
超开胃正宗泰式椰汁海鲜汤～的做法
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我懶得一步一步分開打了～
先料理鲜虾我是一半去壳留尾 一半留壳这样煮出来比较好看
虾料理后用料酒水淀粉腌制
花蛤用盐水泡后用黄油炒开壳
鲜虾用油炒至变色
两样放着待用
锅里倒入椰浆 沸腾后下泰式香料 然后加240ml水沸腾后加入海鲜和其他肉类你想加的
沸腾后再加入椰汁和蘑菇甜椒辣椒等青菜 等水开后放入香菜和半颗柠檬汁就ok啦
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米飯倒扣在盤子上開吃～
小贴士
蝦晚點放比較不會硬掉～
