地瓜削皮,切成小丁,加少许油拌匀,230°烤30分钟左右,之后放一边晾凉。
羽衣甘蓝叶子部分撕成小块,230°10分钟。叶子一定要控干水分再烤,不然不会脆,而且容易糊。可以用厨房纸擦一擦。步骤是,擦干,放少许油,拌匀,在表面撒盐,黑胡椒,入烤箱。最好用大面积的平盘,不要让叶子有重叠。
将羽衣甘蓝脆和地瓜混在一起,开吃!
上传你做的kale & sweet potato salad 羽衣甘蓝烤地瓜沙拉 (减肥快手餐)