超级香酥红茶饼干

Name: 超级香酥红茶饼干
Ingredients: 110g低筋面粉; 65g黄油; 20g鸡蛋液; 10g红茶末; 一小撮盐; 25g绵白糖

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唐啊胖吃不胖

方子的量正好做了一烤盘饼干，我是长帝CKF-25B的！不用黄油打发简直简单爆了。混合着黄油的奶香和红茶的香气，真真是口水都要流下来了。

用料

低筋面粉	110g
黄油	65g
鸡蛋液	20g
红茶末	10g
盐	一小撮
绵白糖	25g

超级香酥红茶饼干的做法

黄油软化（我微波炉叮了30秒左右）
加入绵白糖，盐，香草精
搅拌均匀（黄油不用打发）
鸡蛋打散
鸡蛋液分几次倒入黄油里，边倒边搅拌均匀
筛入面粉，红茶末，搅拌成一个面团（如果面团太干可以适量再加一点鸡蛋液）
面团包上保鲜膜，放进饼干模里定型，冰箱冷冻1小时
烤箱预热165℃冻好的饼干面团取出来切成薄厚一致，烤盘垫上油布，饼干一字排开，中间留些许空间放入烤箱中层，165℃，烤20分钟左右

小贴士

看自家烤箱情况，注意上色。饼干成品很是酥松哦，而且这个油量很适中，完全不会有油腻感。加入了红茶的香味所以口味很清新哦

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超级香酥红茶饼干相关分类

饼干微波炉烤箱

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该菜谱发布于 2015-04-15 14:28:44

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