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黄瓜火腿黄金炒饭

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缪斯之痕的厨房  缪斯之痕
一起来吃黄金炒饭吧…

用料  

黄瓜 一根
火腿肠 一根
米饭 两碗
鸡蛋 3个
葱 少许
猪油 适量
盐 适量

黄瓜火腿黄金炒饭的做法  

  1. 黄瓜、火腿肠切丁，葱切葱花备用

    黄瓜火腿黄金炒饭的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散后倒入米饭中，将米饭和蛋液搅拌均匀

    黄瓜火腿黄金炒饭的做法 步骤2

  3. 点火，放入猪油

    黄瓜火腿黄金炒饭的做法 步骤3

  4. 油热后，倒入黄瓜丁和火腿丁翻炒片刻

    黄瓜火腿黄金炒饭的做法 步骤4

  5. 倒入混合蛋液的米饭，继续翻炒。炒至米饭颗粒分明时放入适量盐调味，再放入葱花，翻炒均匀后就可以出锅啦

    黄瓜火腿黄金炒饭的做法 步骤5

  6. 装盘，开始享用吧

    黄瓜火腿黄金炒饭的做法 步骤6

小贴士

如果蛋液不能将米饭全部拌匀的话，可以增加鸡蛋哦…
没有猪油的话，植物油也可以，不过吃起来没有猪油炒的香。
火腿肠本身带有咸味，所以盐要稍微少放一点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-04-15 12:50:36
54 收藏
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黄瓜火腿黄金炒饭的答疑

  • 小七大大(下厨房)
    小七大大  2017-05-24  
    0 赞
    已明白，谢谢。
    作者回复 2017-05-24  
    不用客气哦
  • 小七大大(下厨房)
    小七大大  2017-05-23  
    0 赞
    黄瓜和火腿如何切丁？你切的很漂亮
    作者回复 2017-05-24  
    我一般是先把黄瓜切成两段，太长感觉不好切，然后切成5mm的厚片，再把厚片切成条，再把条切成丁就好了，火腿肠切法一样。表达能力有限，不好意思

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