菠萝黄金炒饭

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四月份真是菠萝上市的好季节
菠萝个个圆胖胖、金灿灿,特别可爱
炒饭在一起,也变得清爽、小清新了呢(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

菠萝 1个
隔夜饭 一碗
鸡蛋 2个
培根 2片
胡萝卜 随便
青豆 随便
包菜 随便
香肠 一丢丢
少许

菠萝黄金炒饭的做法  

  1. 食材们,排好队

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁,包菜切丁,蔬菜们准备好

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤2
  3. 培根香肠们,切丁

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤3
  4. 菠萝外表洗干净,擦干水。
    用刀切开,用水果勺挖出菠萝肉,浸泡约6分钟,切丁

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤5
  6. 不粘锅烧热,下培根香肠丁,炒熟

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤6
  7. 把肉盛出来,下青豆胡萝卜丁

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤7
  8. 炒一会,下包菜丁、培根丁,放少许盐

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤8
  9. 把菜盛出来,炒蛋炒饭

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤9
  10. 蛋炒饭熟了之后,把菜加入锅内

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤10
  11. 起锅前,加入菠萝丁

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤11
  12. 装入菠萝内

    菠萝黄金炒饭的做法 步骤12

小贴士

1、菠萝肉不要挖的太深,以防菠萝水从孔里面漏出来
2、培根、香肠本来就是咸的,所以少加一点盐
3、鸡蛋液跟米饭搅拌均匀,这样炒出来的米饭才能颗颗分明,黄金一般
 

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该菜谱发布于 2015-04-15 10:40:47
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