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猪肉香菇馅饺子

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丹丹911双语主持的厨房  丹丹911双语主持

用料  

面粉 500g
香菇 300g
大葱 半根
肉馅 500g

猪肉香菇馅饺子的做法  

  1. 香菇用沸水抄一下，然后用冷水泡着待用

    猪肉香菇馅饺子的做法 步骤1

  2. 肉馅中依次放入姜末 葱末 生抽 老抽 香油 橄榄油 鸡精 适量盐

    猪肉香菇馅饺子的做法 步骤2

  3. 香菇剁碎加入肉馅，泡香菇的水倒进去小半碗 宁少勿多

    猪肉香菇馅饺子的做法 步骤3

  4. 和面 擀皮儿

    猪肉香菇馅饺子的做法 步骤4

  5. 包饺子！

    猪肉香菇馅饺子的做法 步骤5

  6. 沸水中放入饺子 轻轻拨开防止粘住 水开后煮3-4分钟 饺子全部浮起来即可 期间不时加点凉水以防扑锅

    猪肉香菇馅饺子的做法 步骤6

小贴士

先和面 和好以后要醒40分钟 利用这40分钟拌馅儿

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-04-14 23:14:56
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