夏威夷草莓糯米蛋糕Butter Mochi Cake

据说这是夏威夷当地餐厅常见的一款甜点，我也没去过，还有待考证。
很多从夏威夷回来的美国游客尝过这种有着黄油蛋糕一样的香甜口感，又略带糯米特有的劲道嚼劲的糯米蛋糕，都纷纷回国上网查找食谱。
这次做的方法就是一位美国游客特意从一本夏威夷当地的食谱书中找到的。

爱吃大福的小龙点评说这是大福和蛋糕的完美结合。

原方来自Kirbie's cravings.
以下的量我用的一个8*8 inch方形烤盘（20*20 cm），同样适合8寸、9寸圆形蛋糕烤盘。
双倍量适合9*13 inch（33*23 cm)的长方形烤盘。